Bärlauch ist für den Menschen ungiftig, er kann nur in Ausnahmefällen bei übermäßiger Aufnahme zu Magenreizungen führen.
Tiergiftig:
Bärlauch ist giftig für Pferde (bei Aufnahme größerer Mengen), für Hasen und Kaninchen sowie Hamster und
Meerschweinchen. Bei den Tieren kann es zu Magen- Darmentzündungen, Durchfall, blutigem Harn, Gelbsucht
mit Gelbfärbung der Schleimhäute, schlechter Durchblutung und Kreislaufstörungen kommen.
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